えのきをたっぷり使ったハンバーグのレシピをご紹介します。 料理愛好家の平野レミさんが考案した「カリカリえのきバーグ」です。 TBSの「モニタリング」で話題になりました。 肉ダネにえのきを練り込み、小判 …

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